カカオの香り豊かなクーベルチュールチョコレート入り ガトーショコラ (湯煎の時に無塩バターも少し追加) クーベルチュールチョコレートとは？国際食品規格委員会によれば、成分において「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.…